6月19日，由山東省白酒協(xié)會(huì)主辦的2019年山東省白酒感官質(zhì)量鑒評(píng)大會(huì)在山東德州召開。會(huì)議對(duì)促進(jìn)山東省白酒行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、提高產(chǎn)品質(zhì)量、培養(yǎng)年輕評(píng)酒委員將起到積極促進(jìn)作用。

   來自山東省內(nèi)100多家白酒企業(yè)的260多個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)評(píng)委及學(xué)習(xí)評(píng)委參加白酒品評(píng)，四川瀘州酒企派員參加交流。山東省總工會(huì)、武城縣政府、德州市輕工辦、淄博市輕紡中心等領(lǐng)導(dǎo)參加了會(huì)議。

   會(huì)議對(duì)近年來白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)、存在問題、發(fā)展方向進(jìn)行了分析交流，并對(duì)一年來山東省白酒酒體設(shè)計(jì)、新品質(zhì)量進(jìn)行品評(píng)交流。

   鑒評(píng)環(huán)節(jié)，來自全省的200余名國(guó)家和省級(jí)白酒評(píng)委對(duì)122款酒樣采用密碼編號(hào)的方式進(jìn)行了感官質(zhì)量鑒評(píng)。經(jīng)過12個(gè)輪次的仔細(xì)品評(píng)和層層篩選，各大獎(jiǎng)項(xiàng)終于在21日上午的閉幕會(huì)上揭曉。會(huì)議評(píng)選出“2019齊魯酒體設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)”15個(gè)，“2019齊魯酒體設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”25個(gè)，“2019齊魯酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”20個(gè)。其中山東魯醬酒業(yè)的53°山海釀喜獲“2019齊魯白酒酒體設(shè)計(jì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。多年來，魯醬酒業(yè)始終緊抓質(zhì)量提升，碩果累累。

   獲獎(jiǎng)后，魯醬酒業(yè)代表發(fā)表了獲獎(jiǎng)感言并講述了魯醬酒業(yè)的美好往事。他表示，魯醬酒業(yè)有著悠久的釀酒歷史和酒文化，并且在魯酒中的地位日益彰顯。山東魯醬酒業(yè)有限公司與山東白酒協(xié)會(huì)和山東各家白酒企業(yè)在今后繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)交流，增加相互了理解，攜手同行，共同努力，為推動(dòng)魯酒健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，為助力魯酒振興貢獻(xiàn)實(shí)業(yè)力量。